Torte Classiche - FALCONIERI

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CHANTILLY FRUTTA
Una torta morbida, gustosa, con frutta fresca di stagione e Pan di Spagna  annaffiato da una bagna di nostra ideazione a basso grado alcolico, che a richiesta è possibile aumentare di gradazione. Il tutto guarnito da una delicata gelatina.
CHANTILLY
Una deliziosa torta con Pan di Spagna, crema chantilly e panna. Il Pan di Spagna viene annaffiato con una speciale bagna di nostra ideazione a basso grado alcolico (a richiesta è possibile aumentare la gradazione).
CROSTATA FRUTTA
Dolce e sfiziosa crostata di frutta fresca di stagione, con frolla al burro, crema pasticcera e gelatina.
DAMA
Una delicata torta con Pan di Spagna annaffiato da una bagna di nostra ideazione a basso grado alcoolico, che a richiesta è possibile aumentare di gradazione, crema pasticcera, crema al cioccolato, chantilly al cioccolato e panna fresca.mentare di gradazione. Il tutto guarnito da una delicata gelatina.
DESIDERIO
Una deliziosa torta con Pan di Spagna annaffiato da una bagna di nostra ideazione a basso grado alcoolico, che a richiesta è possibile aumentare di gradazione, crema pasticcera, crema al cioccolato e bignè al cioccolato.
DUOMO
Gustosa torta con il Pan  di  Spagna, panna, panna al cioccolato,  cannoncini  alla crema pasticciera, bagna di liquore. al burro, crema pasticcera e gelatina.
MERINGATA
Base di meringa, panna, crema pasticcera, pezzi di marrons glacés e gocce di cioccolato.
MILLEFOGLIE
Una gustosa torta con strati di sfoglia, crema pasticcera o crema di cioccolato.
NEW CHANTILLY
Una deliziosa torta con Pan di Spagna, crema chantilly, panna e cioccolato. Il Pan di Spagna viene annaffiato con una speciale bagna di nostra ideazione a basso grado alcolico (a richiesta è possibile aumentare la gradazione).
NEW DUOMO
Gustosa torta con il Pan  di  Spagna, panna,  panna al cioccolato, scaglie di cioccolato nero e bianco, bagna di liquore.
PROFITTEROL BIANCO
Il classico, gustosissimo, Profitterol Bianco, con bignè farciti alla crema chantilly e copertura di cioccolato bianco.
PROFITTEROL NERO
Il classico, gustosissimo, Profitterol Nero, con bignè farciti alla crema chantilly e copertura di cioccolato nero.
RAGNATELA
Sublime Torta con Pan di Spagna, crema chantilly, crema al cioccolato, panna, bagna di liquore.
SAINT HONORE'
Torta classica, delicata e gustosa, con Pan di Spagna annaffiato da una bagna di nostra ideazione a basso grado alcoolico, che a richiesta è possibile aumentare di gradazione, crema pasticcera, bignè farciti alla crema, panna e panna al cioccolato.
TIRAMISU'
Gustoso e fresco Tiramisù, con Pan di Spagna, crema chantilly al tiramisù, bagna di caffé e copertura di cacao.
TARTUFATA BIANCA
Una deliziosa torta con Pan di Spagna annaffiato da una bagna di nostra ideazione a basso grado alcoolico, che a richiesta è possibile aumentare di gradazione, crema chantilly, panna e scaglie di cioccolato bianco.
TARTUFATA NERA
Una deliziosa torta con Pan di Spagna annaffiato da una bagna di nostra ideazione a basso grado alcoolico, che a richiesta è possibile aumentare di gradazione, crema al cioccolato, panna e scaglie di cioccolato nero.
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